Gebrauchtmaschinen

Kochen, Kühlen, Mischen, Sterilisieren

Stand: 04.07.2018 - Updates erfolgen alle 2-3 Wochen.
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03.425 Edelstahl-Autoklav Preis a. Anfr.
Stock - Typ SRX 1100-3 HV VA PS, Bj. 2013 - Neumünster
Rotationsautoklav, Durchmesser 1.100 mm, Fassungsvermögen: 3 Käfige, System: Vollwasser, mit automatischer Käfig-Einfuhrstation (Micro Shuttle), m. Hydraulik-Verschluss, mit Siemens-Steuerung, mit pneum. Spannvorrichtung, Ventile MF, Pumpen EDUR, aktuelle TÜV-Abnahme.
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03.424 Kochanlage Preis a. Anfr.
Bj. 1991 - Bayern
geeignet zum Kochen von schwimmenden Produkten, war im Einsatz für Spätzle, Kochlänge: ca. 6.000 mm, Breite 800 mm, Gesamtlänge: ca. 8.000 mm, Breite: ca. 1.400 mm, Beheizung mit Strom ca. 30 KW Anschluss mit Thermoöl und Umwälzpumpe.
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03.409 Rühr- und Knetmaschine Preis a. Anfr.
Gastro Quik - Typ B 309 A - Lager Willich
Inhalt: 25 l, Antriebsleistung 1.500 Watt, mit Rührbesen, Rührhaken und Rührer, mit Sicherheitsgitter über Rührschüssel, produktberührende Teile in Edelstahl.
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03.404 Pasteurisationsanlage Preis a. Anfr.
Hoegger - Typ NGV 500, Bj. 2007 - Nähe Hamburg/Niedersachsen
im Einsatz für Wurstpackungen im Vakuumbeutel, Kochschinken am Stück im Beutel, Heiz- und Kühlsektion im Verhältnis: 1:1.7, Leistung: 80-270 E2-Kisten/h, Verweilzeit 22-65 min. in der Pasteurzone, Intensiv-Abblas-Zone im Auslauf, ohne Kältekompressor für die Rückkühlung des Kühlwassers.
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03.403 Mischmaschine Preis a. Anfr.
MBK Ellrich - Typ DHM 220 - Nähe Nürnberg
komplett überholt, mit einem fahrbaren Mischbehälter aus Edelstahl.
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03.401 Teigkneter mit zweiter Wanne Preis a. Anfr.
Bayern, Donau-Ries
Inhalt ca. 100 - 150 kg, mit zweiter Wanne auf Rollen.
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Dough mixer, ca. 100 - 150 kg volume, with second tub.
Teigkneter mit zweiter WanneTeigkneter mit zweiter WanneTeigkneter mit zweiter WanneTeigkneter mit zweiter WanneTeigkneter mit zweiter WanneTeigkneter mit zweiter Wanne
03.395 Mischer, vakuumfest ausgeführt Preis a. Anfr.
Steiner - Typ VM 220, Bj. 12/2007 - Lager Willich
Totalinhalt: 220 l, Nutzinhalt: 150 l, ohne Vakuumpumpe, mit elektrischer Kippfunktion, fahrbar ausgeführt, LAGER WILLICH.
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Vaccum mixer, Total capacity 220 l, useful capacity 150 l.
Mischer, vakuumfest ausgeführtMischer, vakuumfest ausgeführtMischer, vakuumfest ausgeführtMischer, vakuumfest ausgeführt
03.392 Auftau - Schnecke Preis a. Anfr.
ATS - Bj. 2011 - Nähe Hamburg
Troglänge: 4.000 mm, Schneckendurchm. 420 mm, Rohrdurchmesser 114,3 mm, Schneckensteigung: 300 mm, rechtsgewendelt, Beheizung der Heizflächen durch Heißwasser (extern beigestellt), Schneckendrehzahl über Potentiometer einstellbar, mit abnehmb. Isolierverkleidung, automatische Essignachschärfung.
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Screw conveyor blancher, length 4.000 mm, diameter 420mm.
Auftau - SchneckeAuftau - SchneckeAuftau - Schnecke
03.382 Rotationsautoklav Preis a. Anfr.
Stock - Typ RE-4, Bj. 1987 - Schleswig-Holstein
Autoklaven-Durchmesser 1.100 mm, Fassungsvermögen: 4 Käfige bzw. 3.400 l, System: Vollwasser mit Rotation, zulässiger Betriebsüberdruck: 6 bar, zulässige Betriebstemperatur: 200°C, mit TÜV-Dokumenten, letzte äußere Prüfung vom TÜV Nord in 2010 (ohne Mängel).
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Rotary autoklav
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03.373 Berieselungsautoklav Preis a. Anfr.
Stock - Bj. 1991 - Bayern
4-Käfig Autoklav für Dosen, Durchmesser 1.100 mm, mit Rotation, Inhalt 3.380 l, max. zul. Temperatur 200°C, max. zul. Druck 6 bar, Prüfdruck 7,8 bar, letzte TÜV-Prüfung 03/2013, nächste Prüftermine: außen März 2015, innen Oktober 014, Festigkeit Oktober 2019.
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Steam - overspraying system,
BerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklavBerieselungsautoklav

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Petra Gerhardt

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