Infothek & Wissenswertes - Gewichtsabweichung bei Fertigverpackungen

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Zulässige Gewichtsabweichungen bei Fertigpackungen

 

Zulässige Minus-Abweichungen bei Fertigpackungen gleicher Füllmenge

Nennfüllmenge in g oder ml Zul. Abweichung
  5 - 50 9 %
  50 - 100 4,5 g (ml)
100 - 200 4,5 %
200 - 300 9 g (ml)
300 - 500 3 %
  500 - 1000 15 g (ml)
  1000 - 10000 1,5 %

 

  1. Im Mittel über eine Produktion/Charge darf die Nennfüllmenge nicht unterschritten werden.
  2. Für einzelne Packungen sind Unterschreitungen bis TU1, das ist der in der Tabelle genannte Wert, zulässig.
  3. Maximal 2% aller Packungen dürfen bis TU2 abweichen.
  4. TU2 ist für Packungen nach Gewicht oder Volumen 2 x TU1, für Packungen nach Abtropfgewicht 3 x TU1.
  5. Unterschreitungen von TU2 sind nicht zulässig.

 

Zulässige Minus-Abweichungen bei Fertigpackungen ungleicher Füllmenge

Nennfüllmenge in g Zul. Abweichung
weniger als 100 1,0
zwischen 100 - 500 2,0
zwischen 500 - 2000 5,0
2000 - 10000 10,0

 

  1. Diese Grenzen sind absolut, höhere Unterschreitungen sind nicht zulässig

 

All dies gilt nicht für gefrorenes Geflügelfleisch. Dafür gibt die VO (EWG) 1538/91 eine Sonderregelung vor.

Quelle: §§ 22, 22a und 25 der Fertigpackungs-Verordnung

 

Themen der Florin Infothek:

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  7. Schwefelung - wieviel von welchen Zusatzstoff?
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