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Seminar Lebensmittelrecht

Sehr geehrte Damen und Herren,

am 16. November 2011 laden wir Sie zu unserem

mit folgenden Themen ein:

Im Januar 2008 hat die Europäische Kommission erstmals die Verordnung über die Information von Verbrauchern über Lebensmittel vorgelegt. Ziel der Verordnung ist, dass das geltende Nährwert- und Kennzeichnungsrecht, insbesondere die Richtlinien 2000/13/EG und 90/496/EWG und deren nationale Umsetzungen, die Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung (LMKV) und die Nährwertkennzeichnungs-Verordnung (NKV) abgelöst werden. Die aktuelle Fassung der Verordnung liegt nun vor, die Veröffentlichung wird im Oktober mit Inkrafttreten im November erwartet. Über die Einzelheiten der Verordnung sowie die für Sie verpflichtenden Angaben werden Sie ausführlich informiert. Daneben werden auch die aktuellen Entwicklungen im Zusatzstoffrecht sowie die Initiative des BMVEL "Klarheit und Wahrheit" erörtert.:

Ein weiterer Schwerpunkt der Veranstaltung befasst sich mit der umstrittenen Ausweitung der Meldepflichten für Labore (§ 44 LFGB Abs. 4a und 5a neu), bei der nun eine rechtliche Mitverantwortlichkeit der Labore für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette begründet werden soll. In diesem Rahmen stellen wir Ihnen auch die Bedeutung von mikrobiologischen Richt-, Warn- und Grenzwerten sowie den Umgang mit den Messergebnissen und deren Beurteilung vor.:

Referenten mit ausgewiesenen Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie geben Ihnen praxisorientierte Informationen zur direkten Umsetzung in Ihrem Unternehmen.:

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am 16. November.

Ihre Ansprechpartner

Dr. Katja Teubner ( vCard )

Falk Glauner ( vCard )

Telefon 0 21 54 / 91 38-41 oder -42

Fax 0 21 54 / 31 66

E-Mail seminar@florin.de

Download der Einladung und des Programmes (PDF-Datei, ca. 2 MB) Zum Lesen dieses Dokumentes benötigen Sie den Acrobat-Reader.

Teilnahmegebühren

EUR 350,00 Darin enthalten sind Tagungsunterlagen, Getränke und Verpflegung.

Stornogebühren

Bei einer Stornierung der Anmeldung bis zum 21.03.2011 wird eine Stornogebühr von EUR 35,00 zzgl. MWSt. erhoben.
Danach ist die vollständige Teilnahmegebühr zu entrichten.

Veranstaltungsort

Florin Gesellschaft für Lebensmitteltechnologie mbH, Willich
Anfahrtsbeschreibung zur Florin GmbH

Anmerkungen

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, möchten wir Sie bitten,

1. sich kurz schriftlich,
2. fernmündlich unter der Telefonnummer 0 21 54 / 91 38-0,
3. per Fax an 0 21 54 / 31 66,
4. per E-Mail an seminar@florin.de (bitte Firmenanschrift angeben)
5. oder gleich hier online zu diesem Seminar anzumelden.